Состав: Холодные закуски: — Карпачо из свежего тунца с зеленым салатом — 8 шт.(120 гр порция) — Рыбное ассорти: семга слабосоленая, рыба масляная, подкопченная форель — 8 шт.( 150 гр порция) — Мясное ассорти: пряный ростбиф, буженина, филе подкопченной индейки — 12 шт.( 200гр порция) — Вителло Тонато (телятина с крем-соусом из тунца) — 8 шт.(150 гр порция) — Ветчинные роллы с мягким сыром — 40 шт. ( 25 гр 1 шт) Овощные закуски, сыры и маринады: — Ассорти из свежих овощей (помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень) — 6 шт. (300 гр порция) — Рулетики из баклажан фаршированные сыром, грецким орехом и чесноком — 40 шт. ( 25 гр 1 шт) — Моцарелла с томатами и соусом Песто — 8 шт. (150 гр порция) — Мини-патиссоны маринованные, корнишоны, маринованные Черри — 10 шт.(150 гр порция) Салаты в общих салатниках 3 вида: — Салат Тоскана с куриной грудкой и шампиньонами — 10 шт. ( 200 гр порция) — Салат из цыпленка с горгонзолой, печеной грушей и грецким орехом — 10 шт. (200 гр порция) — Салат Корн с морским гребешком и соусом Манго — 8 шт. (200 гр порция) Горячие закуски: — Жюльен с курицей в сливочном соусе в кокотнице — 25 шт. (150 гр порция) Горячие блюда: — Медальоны из свиной вырезки с гранатовым соусом и картофельным пюре — 25 шт. ( 350 гр порция)
цена: 2750,00 Br
